Keittiöapulaisen koulutus

Ravintola- ja catering-alalla työskentelet ammattikeittiön ja asiakaspalvelun tehtävissä. Koulutuksessa opit alan perustaitoja, kuten hygieniaosaamista, ruoan esivalmistusta, puhtaanapitoa ja asiakaspalvelua.

Sijainti

Koulutus järjestetään Hiekkaharjun toimipisteessä osoitteessa Tennistie 1, 01370 Vantaa.

Toteutus

Opinnot sisältävät teoriaa ja käytännön harjoittelua oppilaitoksessa, verkko-opiskelua sekä opiskelua koulutussopimuksella tai oppisopimuksella työelämässä. Opinnot järjestetään pääsääntöisesti päiväopiskeluna maanantaista perjantaihin.

Osaaminen osoitetaan näytöillä tekemällä käytännön työtehtäviä aidoissa työtilanteissa.

Suomen kielen tuki

Voit suorittaa tutkinnon osia suomen kielen tuella. Opintojen aikana vahvistat suomen kielen osaamistasi sekä opiskelu-, digi- ja työelämätaitojasi. Suomen kielen tuella opiskellessa suomen kielen kielitaitovaatimus on A1.3. Tutkinnon osien lisäksi opiskellaan opiskeluvalmiuksia tukevia opintoja: suomen kieli, digitaidot, opiskelutaidot sekä yhteiskunta- ja työelämäosaaminen.

Kesto ja laajuus

Opintojen kesto määräytyy henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaan, ja siinä huomioidaan aiemmin hankittu osaaminen. Opinnot kestävät noin 8 kuukautta.

Opinnoissa on mahdollisuus suorittaa seuraavat tutkinnon osat:

• Ammattikeittiötoiminnan perusteet, 15 osp
• Ravitsemispalveluissa toimiminen, 20 osp
• Hygieniapassi

Opiskelukustannukset

Opinnot ja opintojen suorittamiseen tarvittavat oppikirjat, työvälineet ja materiaalit ovat pääsääntöisesti maksuttomia, kunnes opiskelija täyttää 20 vuotta. Tämän jälkeen opintoihin liittyvistä välineistä ja materiaaleista voi aiheutua kustannuksia, joiden määrä vaihtelee koulutusalasta riippuen. Tarkemmat tiedot opiskeluun liittyvistä kustannuksista ja mahdollisista maksuista löydät sivulta Opiskelukustannukset.

Toisen asteen koulutuksen lukuvuosimaksut koskevat EU‑/ETA-alueen ulkopuolelta tulevia opiskelijoita, jotka aloittavat opintonsa 1.8.2026 tai sen jälkeen.

Opintojen jatkaminen

Koulutuksen jälkeen voit siirtyä työelämään tai jatkaa opintoja suorittamalla lisää tutkinnon osia tai koko perustutkinnon. Jokaisen opiskelijan jatkomahdollisuudet kartoitetaan henkilökohtaisesti omien tavoitteiden, opiskeluvalmiuksien, kielitaidon sekä koulutus- ja työllisyystilanteen perusteella.

Jatkuva haku on avoin kaikenikäisille hakijoille aiemmasta koulutuksesta riippumatta. Jatkuvassa haussa voit hakea myös koulutuksiin, joissa perustutkinnon voi suorittaa suomen kielen tuella. Nämä koulutukset on merkitty "Suomen kielen tuella" -merkinnällä.