Keittiöapulainen, maahanmuuttajakoulutus

Opinnot sisältävät teoriaa ja käytännön harjoittelua oppilaitoksessa sekä opiskelua koulutussopimuksella tai oppisopimuksella työelämässä.

Osaaminen osoitetaan näytöillä tekemällä käytännön työtehtäviä aidoissa työtilanteissa. Näyttöjen ajankohta sijoittuu tammikuulle 2023. 

Opinnot järjestetään pääsääntöisesti päiväopiskeluna maanantaista perjantaihin. Työelämäjaksoilla noudatetaan työpaikan työaikaa.

Lähiopetuspäivät:

• 17.8.–26.8.2022
• 28.–30.9.2022
• 30.–31.1.2023

Lähipäivät ovat Hiekkaharjun toimipisteessä, Tennistie 1, Vantaa.

Opintojen kesto määräytyy henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman (HOKS) mukaan, ja siinä huomioidaan aiemmin hankittu osaaminen.

Koulutuksen arvioitu kesto on 3-5 kuukautta.

Koulutuksessa on mahdollisuus suorittaa seuraavat tutkinnon osat ja opinnot:

• paikallisesti tarjottava tutkinnon osa Ammattikeittiötoiminnan perusteet (15 osp)
• suomen kielen opintoja (3 osp)
• työpaikalla tapahtuva oppiminen, työharjoittelu
• mahdollisuus suorittaa hygieniapassi.

Ammattikeittiötoiminnan perusteissa perehdytään omavalvontaan ja hygieniaan. Samalla

• opitaan työskentelemään turvallisesti
• opitaan käyttämään ammattikeittiön yleisimpiä koneita ja laitteita. Erityisesti perehdytään astiahuoltoon.
• opitaan käsittelemään ja säilyttämään perusraaka-aineita
• tutustutaan tyypillisempiin ruoanvalmistusmenetelmiin.

Suomen kielen opinnoissa harjoitellaan

• suomen kielen sanastoa
• rakenteita
• kommunikaatiotilanteita erilaisissa arjen ja ammattialan tilanteissa.

Painopisteenä on arkielämän kielitaidon hallinta sekä oman ammattialan sanastoon tutustuminen.

Hygieniapassia varten tarjoamme opetusta osana ammatillista tutkinnon osaa, itseopiskelumateriaalia ja mahdollisuuden osallistua 3 kertaa hygieniapassitestin suorittamiseen.

Koulutus on maksuton.

Hakuaika 15.7.2022 asti. Hae koulutukseen tästä.

Hakijat kutsutaan haastatteluun viikolla 31.

Seuraava koulutus toteutetaan ajalla 17.8.2022-31.1.2023.

Opiskelijaksi voi hakea, jos hakijan äidinkieli on muu kuin suomi ja hakija pystyy opiskelemaan suomen kielellä.

Hakijat kutsutaan haastatteluun sähköpostilla. Tarkista myös roskaposti! 

Opiskelijoiden valintatilaisuuteen kuuluu haastattelu ja kirjallinen tehtävä, jolla kartoitetaan hakijan suomen kielen osaamista ja muita opiskeluvalmiuksia. 

Valinnoista ilmoitetaan sähköpostilla.