Oma ravintola – unelmasta käytäntöön! Startti ravintola-alan yrittäjyyteen -koulutuksen haku on nyt auki
Ravintola-alan yrittäjyys houkuttelee monia, mutta kuinka siinä onnistutaan? Ana Deber ja Ibrahim Haliti saivat startti ravintola-alan yrittäjyyteen -lyhytkoulutuksesta konkreettisia oppeja oman yrityksen perustamiseen. Haku seuraavaan koulutukseen on auki 4.3. asti.
Ibrahim, Ana ja opettaja Jani Honkanen.
Etiopialaista kasvisruokaravintolaa ja kahvilaa suunnitteleva Ana Deber ja italialaista ravintolaa ideoiva Ibrahim Haliti halusivat vahvistaa yrittäjyystaitojaan, jotta he voisivat menestyä ravintola-alan yrittäjinä Suomessa.
Startti ravintola-alan yrittäjyyteen -lyhytkoulutuksessa yrittäjyydestä haaveilevat työnhakijat pääsivät syventymään alan yrityksen perustamisen ja pyörittämisen olennaisiin kysymyksiin.
– Olen elintarvikealan maisteri ja toiminut muun muassa tutkimusavustajana, mutta olen pitkään halunnut avata oman ravintolan. Aiemmin toimin yrittäjänä Etiopiassa, mutta siellä yrittäjyyskulttuuri on ihan erilaista, kertoo Ana.
Myös Ibrahim on aiemmin työskennellyt ravintola-alalla, yrittäjänäkin.
– Uuden oppiminen on aina hyvä juttu. Kurssilla sain uusia näkökulmia yrittämiseen ja toisaalta vanhat hyvät ajatukset ovat saaneet vahvistusta, Ibrahim sanoo.
Koulutuksen tarve huomattiin yritysneuvonnassa
Varian ja Business Vantaan yritysneuvonnan pilotoima Startti ravintola-alan yrittäjäksi -lyhytkoulutus tarjoaa yrittäjyydestä kiinnostuneille työnhakijoille käytännönläheistä ohjausta ja verkostoitumista.
Idea koulutukseen lähti aidosta tarpeesta, kertoo Hannele Kostiainen, Business Vantaan yritysneuvonnan tiimipäällikkö.
– Oma kahvila tai ravintola on yleinen liikeidea Business Vantaan yritysneuvonnan asiakkailla. Kaikilla ei kuitenkaan ole alan työkokemusta Suomessa tai osaamista yrittäjänä toimimisesta, Hannele sanoo.
”Yrittäjän pitää tietää todella monesta asiasta”
Ana kertoo, että kurssin aikana hänen ajattelutapansa yrittäjyydestä muuttui. Opinnoissa käytiin läpi koko yrittäjyyden prosessi.
– Keskustelimme paljon siitä, miten yrittäjyydessä voi onnistua ja toisaalta riskeistä, joita kannattaa välttää. Keskustelimme paljon myös yrittäjänä jaksamisesta, se on tosi tärkeä aihe.
Ibrahimin mukaan ajatustenvaihto opettajan ja opiskelukavereiden kanssa selkeytti hänen omia ajatuksiaan.
Olisi ollut tosi hyvä, jos olisin käynyt tämän kurssin ennen yrittäjäksi ryhtymistä. Yrittäjän pitää tietää todella monesta asiasta.
Kurssin jälkeen Ana ja Ibrahim jatkavat liikeideoidensa kehittämistä.
– Voi olla, että kokeilen aluksi franchising-yrittäjyyttä. Minulla on tästä jo alustavat neuvottelut käynnissä, ja kurssin puitteissa ehdimmekin jo etsiä minulle myös potentiaalisen liiketilan, Ana sanoo.
Hae koulutukseen 4.3.2026 mennessä
Seuraava Startti ravintola-alan yrittäjyyteen -kurssi alkaa 30.3.2026.
Haku koulutukseen on auki 4.3.2026 asti.
Opettaja Jani Honkanen kannustaa kaikkia yrittäjyydestä kiinnostuneita lähtemään koulutukseen mukaan. Janilla itsellään on pitkä kokemus alan yrittäjänä toimimisesta.
– Lupaan sen, että jokainen oppii kurssilla ihan varmasti jotain! Paras lähtökohta on, jos on liikeidea jo mielessä. Ajatuksena on, että yrityskonsepti rakennettaan koulutuksen kuluessa. Kurssilla pääset sparraamaan ajatuksiasi ja kirkastamaan liikeideaasi. Tervetuloa!
Tutustu koulutukseen ja hae Opintopolku.fi -sivuston kautta:
