Varian elintarvikealan sekä ravintola- ja catering-alan opiskelijat valmistavat leipomo- ja konditoriatuotteita Varian kahvilamyymälöihin. Myyrmäen kahvilamyymälästä asiakkaat voivat myös tilata leipomotuotteita, kuten täyte- ja voileipäkakkuja.
Varian ravintola- ja catering-alan opiskelijat ylläpitävät päivittäin suosittua opetusravintolaa Hiekkaharjun toimipisteessä. Opetusravintolassa voi käydä nauttimassa korkeatasoisen kolmen ruokalajin à la carte -lounaan pöytiin tarjoiltuna.
Kahvilamyymälöistä ja opetusravintolasta voi lukea lisää täältä.